Op 3 oktober presenteerde Stichting Vis&Seizoen het Onbezorgd 100% Duurzaam Partner Programma. Dit vond plaats bij Visrestaurant Stork dat zich als tweede partner (na Hilton Nederland) committeert aan de afname van minimaal 70% volledig duurzaam in het seizoen...
Voor het eerst zal in november van dit jaar het ‘Puurste Restaurant van Nederland’ worden verkozen. Tijdens de Puur Restaurant Week, van 14 tot en met 20 november, wordt uit de circa driehonderd deelnemende restaurants die ondernemer gekozen, die het beste en het meest creatief met het thema ‘...
Groothandel Hanos specialiseert zich steeds sterker in vis. Sinds een jaar is er een intensieve samenwerking met versvishandel Jan van As. Frank Baiko: ‘Wij willen onze vis zo snel mogelijk bij alle Hanos-vestigingen in het hele land hebben.’
‘We...
Versvishandel Jan van As biedt sinds september zijn klanten de mogelijkheid om alleen nog maar duurzame vissoorten te bestellen. Dat wordt ondersteund door een Duurzaam Partner Programma. Hilton Den Haag had de primeur en restaurant Stork uit Amsterdam volgde snel...
