Fishfinder

  • Durable

    Sustainable

  • Second Choice

    Second Choice

  • Undurable

    Undurable

Vis&Seizoen

Wereldwijd neemt de consumptie van vis toe. Grote toename van visconsumptie kan desastreuze gevolgen hebben voor de algehele populatie van vis. Seizoensgebonden visserij en seizoensgebonden consumptie van vis is noodzakelijk om de verschillende vispopulaties wereldwijd te doen herstellen. Het is niet verstandig om steeds dezelfde verse vis het hele jaar door te consumeren, zelfs niet als deze in het bezit is van een duurzaamheidslabel.

Stichting Vis&Seizoen wil bijdragen aan behoud en herstel van de visbestanden. Stimuleren van duurzame visconsumptie en visvangsten uit het juiste seizoen is hierbij het uitgangspunt. Het belangrijkste doel van Stichting Vis&Seizoen, naar de professional als consument, is de bewustwording vergroten met oog voor natuur. “Laat de vis met rust als deze met de voortplanting bezig is “. Meer bewustwording betekent méér garanties voor het voortbestaan en herstel van de verschillende vispopulaties. Consumeer met fatsoen alleen in het juiste seizoen!

Onbezorgd 100% Duurzaam

Stichting Vis&Seizoen heeft het "Onbezorgd 100% Duurzaam" assortiment samengesteld met Versvishandel Jan van As op basis van de ingrediënten seizoenduurzame techniek en kwaliteit. De combinatie van deze ingrediënten geeft u als consument een beter rendement en is kwalitatief zeer hoogwaardig. Het duurzame assortiment wordt ondersteund door MSC, ASC en Good Fish Foundation .

De Fishfinder

Om iets te doen voor het milieu, overbevissing en het herstel van de verschillende vis populaties moet men oog hebben voor de natuur. Kunnen we in de toekomst met een goed geweten nog een visje consumeren? De Fishfinder is het grote gemak voor de professional en consument in de wereld van de gastronomie. Het is gemakkelijk om met de hulp van de Fishfinder een ​​bewuste keuze te maken. Fishfinder is erg handig als u een ​​nieuwe menukaart gaat maken of als u wilt weten wat er de komende maanden goed te verkrijgen is. Fishfinder geeft informatie over vis, schaal-en schelpdieren, die beschikbaar zijn zowel vers als diepgevroren. Iedereen die haar steentje wil bijdrage aan het herstel van de verschillende vispopulaties, consumeert alleen vis uit het juiste seizoen. De Fishfinder is een gemakkelijke manier om een ​​duurzame keuze te maken, nu heeft u geen reden om buiten het seizoen te consumeren. 

Consumeer met fatsoen alleen uit het juiste seizoen!

Hoe werkt de Fishfinder? U kunt uw favoriete vis invoeren en selecteer Fetch Fish. Om te zoeken naar een specifieke soort, selecteert u de Fishfinder en stap voor stap volgt u 1 t/m 5:

  1. Selecteer Water type
  2. Selecteer Product type
  3. Selecteer Season, or Select all
  4. Selecteer Status
  5. Selecteer Zoek vis

Als u minder specifiek bent georiënteerd, maar wel het  gehele assortiment wilt zien van Fish and Season, selecteer status 'Alles' en 'Zoek vis'